1 Селедку почистите от внутренностей, кожи и костей.
2 Морковь отварите до готовности.
3 Селедку и морковь, масло, сырки перекрутите через мясорубку и размешайте. Икра готова. Храните в холодильнике до 5 дней. Ее можно мазать на хлеб, галеты, хлебцы, ломтики отварного или печенного картофеля, фаршировать яйца, огурцы или помидоры.
Ингредиенты:
