1 Рыбу нарежьте на порционные куски, запанируйте в муке и обжарьте с двух сторон на масле.
2 Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте томатную пасту, потушите.
3 Влейте 100 мл воды и уксус, положите перец и лавровый лист, тушите 15 минут, в самом конце всыпьте соль и сахар.
4 Жареную рыбу выложите на тарелку и покройте овощным маринадом. Наша Рыба под маринадом готова, Приятного аппетита!
Ингредиенты:
