Рулеты из баклажанов с орехами

Рулеты

1 Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами (язычками). Каждую обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве масла. Не солите!

2 Чеснок пропустите через пресс, орехи измельчите, кинзу мелко нарежьте, а брынзу разомните вилкой. Все перемешайте и заправьте сметаной. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте ее.

3 Возьмите пожаренный язычок баклажана, положите на край ложку начинки и сверните рулетиком. Рулетики кладите плотно друг к другу.

4 Перед подачей посыпьте рулеты зернами граната.

Ингредиенты:


Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий