Грибная юшка Вкусная Белоруссия!
1 Грибы замочите на ночь, затем эту воду слейте в кастрюлю, долейте свежей до 3 л, доведите до кипения.
2 Грибы нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю. Туда же всыпьте промытую перловку. Посолите и поперчите по вкусу. Варите 30 минут, после чего добавьте нарезанный брусочками картофель.
3 Лук и морковь нарежьте, обжарьте, положите в кастрюлю. Обжарьте муку и добавьте в суп. Варите еще 10 минут.
Ингредиенты:
