1 Почистите и отварите картофель, затем подсушите его.
2 Разомните в пюре горячую картошку. Добавьте сливочное масло, два яйца и сливки. Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте. Всыпьте муку и замесите картофельное тесто.
3 Почистите лук и порежьте кубиками. Также порежьте ветчину и обжарьте ее вместе с луком.
4 Раскатайте тесто. Выложите на него листья салата, затем ветчину с луком. Сверните все рулетом и положите на промасленный противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и выпекайте в духовке 20-30 минут. Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
