1 Репчатый лук мелко нарежьте. Квашенную капусту перемешайте с тмином.
2 Фарш посолите, поперчите и выложите на сковороду, разогретую с растительным маслом. Помешивая обжарьте.
3 Картофель варите до готовности. Затем слейте воду и добавьте к клубням небольшое количество теплого молока. Разомните в крутое пюре.
4 Выложите фарш в форму для запекания. Сверху положите лук, затем капусту. Накройте картофельным пюре и посыпьте тертым сыром.
5 Запекайте в течении 40-60 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Ингредиенты:
