1 Зерна кориандра немного потолките в ступе, так раскроется аромат специи.
2 Смешайте горчицу, мед и половину кориандра. Обмажьте этим соусом все сардельки.
3 Картошку хорошо промойте, разрежьте пополам и смажьте майонезом, смешанным с кориандром и щепоткой соли.
4 И сардельки и картошку оставьте на один час.
5 Лук очистите и нарежьте кольцами.
6 Выложите на решетку для гриля сардельки, картошку и лук. Запекайте на углях: сардельки с луком — 10 — 15 минут, а картошку — 20 — 25 минут. Время приготовления: 1 час. Время маринования: 1 час.
Ингредиенты:
