1 Взбейте яйца, продолжая взбивать, добавьте ½ стакана сахара, кефир, соду и столько муки, чтобы тесто получилось по консистенции, как густая сметана.
2 Пожарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
3 Приготовьте сиром с ревенем. Для этого счистите с растения верхние жесткие волокна. Порежьте его брусочками, засыпьте оставшимся сахаром и добавьте 2-3 стакана воды (в зависимости от того, насколько густой сироп вы хотите получить).
4 Поставьте ревень на огонь и варите, постоянно помешивая, 20-30 минут.
5 Оладьи подавайте вместе с сиропом из ревеня.
Ингредиенты:
