1 Мясо нарежьте на кусочки, поместите в сотейник с разогретым растительным маслом и обжарьте на среднем огне, добавьте грибы, натертую морковь, нарезанные кубиками помидоры, все обжаривайте в течении 10 минут. Затем переложите все в жаропрочную кастрюлю, добавьте нарезанный чеснок, паприку, сухую зелень, соль, перец и перемешайте.
2 Рис промойте, выложите в кастрюлю ровным слоем по верх мяса с овощами (не перемешивать!), залейте бульоном, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час при 180 градусах.
Ингредиенты:
