Бастурма из индейки с соусом из смородины

Соус

Автор Егор Алексеев На чтение 1 мин Просмотров 6 Опубликовано 25.02.2019 Обновлено 27.11.2019

1 В 1,5 стакана воды растворите соль и залейте филе, оставьте на 2 часа. Затем обсушите филе, перевяжите нитками и обмажьте смесью из меда, растительного масла, паприки, соевого соуса и перца. Уложите в форму для запекания и готовьте 45 минут при 180 градусах.

2 Для соуса взбейте все продукты в блендере.

3 Готовое мясо полейте соусом..

Ингредиенты:

На 1 кусок

1 кг филе индейки

2 ч. ложки соли

1 ст. ложка меда

1 ст. ложка паприки

1 ст. ложка соевого соуса

1 ст. ложка растительного масла

½ ч. ложки красного острого перца

Для соуса:

3 стебля базилика

2 ст. красной смородины

1 ч. ложка меда

1 ч. ложка соевого соуса

Мегамаркет

Егор Алексеев

Оцените автора

Добавить комментарий