1 Нарезать лук полукольцами и в месте с грибами обжарить на масле.
2 Нарезать кубиками огурцы и припустить на сковороде, добавить маслины и прогреть еще 5 минут.
3 В кипящую воду положить куски рыбы, грибы с луком, довести до кипения, добавить огурцы и маслины и варить еще 12-15 минут.
4 Добавить соевый соус, соль, перец, довести до готовности.
5 Дать супу настояться около 20 минут. Охладить.
6 Разлить по тарелкам, положить сметану и украсить зеленью.
Ингредиенты:
