1 Фасоль замочите на ночь, отварите.
2 Морковь нарежьте брусочками или кружочками. Зелень измельчите. Бекон нарежьте тонкими длинными пластинами, а помидоры — кубиками.
3 Баранину нарежьте плоскими кусочками, поперчите, посолите.
4 На пласт мяса выложите зубчик чеснока, немного зелени, сверните рулетом. Рулет обмотайте беконом. Так сделайте все рулетики. Затем немного обжарьте их со всех сторон.
5 В сковороде обжарьте лук, добавьте морковь, фасоль и помидоры, посолите, поперчите и тушите 10 минут. Положите рулетики, аккуратно перемешайте и тушите еще 20 минут.
Ингредиенты:
