Ингредиенты на 1 литр:
- Помидор (небольшие ) — 12 шт
Сок томатный — 300 г
Перец черный — 5 шт
Соль 7 г.
- Томаты очистить от шкурки
- В банки добавить соль и перец
- Уложить помидоры и залить горячим томатом
- Банки укупорить и поместить в автоклав
- Стерилизовать при температуре 110*С 10-15 мин