Томаты в собственном соку. Рецепт для автоклава

Помидор (небольшие ) — 12 шт

Сок томатный — 300 г

Перец черный — 5 шт

Соль 7 г.

1. Томаты очистить от шкурки
2. В банки добавить соль и перец
3. Уложить помидоры и залить горячим томатом
4. Банки укупорить и поместить в автоклав
5. Стерилизовать при температуре 110*С 10-15 мин