Картофель по-селянски с соусом. (как в Макдональдс)

Ингредиенты:

  • Картофель 10 шт среднего размера и желательно молодой
  • Масло растительное 5 ст.л.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Паприка 1 ст.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Чеснок сухой 1 ч.л
  • .Орех мускатный½ ч.л.
  • Крахмал кукурузный ½ ст.л.
  • Соль

Для соуса:

  • Масло сливочное 30 гр.
  • Кетчуп 2ст.л. или томатная паста
  • Соус острый (чили или табаско) по вкусу
  • Сахар 1 ч.л.
  • Белый уксус 1 ст.л.
  • Чеснок 1 долька
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель промыть и отварить в мундире до полу готовности.
  2. Остудить, порезать ломтиками и уложить на противень.
  3. Смешать все приправы (кроме соли) с растительным маслом.
  4. Кистью нанести получившуюся смесь на картофель.
  5. Запекать при температуре 180 гр. до готовности (минут 20). Если в духовом шкафу есть конвекция включите ее
  6. Перед подачей посолить.

Соус для картофеля:

  1. В сотейнике растопить сливочное масло и сахар.
  2. Снять с огня и добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать. Чеснок пропустить через пресс. Приятного аппетита!
Мегамаркет
Поделитесь рецептом в соцсетях
Егор Алексеев
Оцените автора
Вкусный сайт - вкусная еда
Добавить комментарий