1 Две трети муки насыпьте горкой. В центре сделайте углубление и положите соль, сахар, соду, простаквашу и масло.
2 Замесите тесто широким ножом от центра к краям. Постепенно вливайте молоко. Затем введите оставшуюся муку. Тщательно вымесите тесто.
3 Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте манной крупой.
4 Малину аккуратно перемешайте с крахмалом и сахаром.
5 Разделите тесто на две неравные части и раскатайте каждую в пласт.
6 Большей частью выстелите дно и бортики формы. Выложите ягоды.
7 Оставшееся тесто нарежьте полосками и выложите сверху крест-накрест.
8 Выпекайте в духовке 45 минут при 190 градусах.
Ингредиенты:
