1 В форме для запекания разогрейте оливковое масло и положите нарезанную небольшими кусочками очищенную подсоленную треску.
2 Кусочки рыбы переложите кружочками помидоров, перца, лука и моркови.
3 Запекайте треску в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
4 Муку спассеруйте на разогретом масле, постепенно влейте бульон. Перемешайте до однородности. Положите измельченную зелень, посолите и поперчите.
5 Полейте соусом рыбу, по желанию посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке еще 10 минут.
Ингредиенты:
