1 Мясо сварите в подсоленной воде до готовности, достаньте.
2 Морковь, лук и свеклу натрите на крупной терке, обжарьте на масле, добавьте томатную пасту и протушите.
3 Поместите зажарку в кипящий бульон, добавьте мясо, нарезанное кубиками. Положите картофель, нарезанный кубиками, посолите, поперчите, добавьте пряности. Варите 15 минут.
4 Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на масле до румяной корочки. При подаче в борщ положите гренки и мелко нарезанный чеснок.
Ингредиенты:
