Готовим на 2 порции
1 Минтай нарежьте на кусочки, посолите, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до подрумянивания.
2 Морковь натрите, а лук нарежьте полукольцами.
3 Обжарьте до золотистого цвета лук, добавьте морковь и жарьте до ее мягкости. Затем положите рыбу, посыпьте приправой, перемешайте и прогрейте в течении 5-7 минут. После добавьте сметану, перемешайте, доведите до кипения и тушите 5 минут.
Ингредиенты:
