1 Говядину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый слегка отбейте, посолите и обваляйте в муке.
2 На сковороде разогрейте половину растительного масла. Положите мясо и жарьте до золотистого цвета.
3 Лук нарежьте полукольцами. В сотейнике разогрейте оставшееся масло, положите лук и жарьте до золотистого цвета. Добавьте мясо, нарезанные грибы и сметану, посолите и поперчите. Тушите под крышкой в течении 20-25 минут.
Ингредиенты:
