1 Курагу промойте, положите в горячую воду для набухания.
2 Мелко нарезанное мясо в режиме «Жарка» обжарьте с измельченным луком на сильно разогретом масле, посолите, поперчите. Добавьте перец горошком.
3 Включите режим «Тушение», добавьте неполный стакан воды и вино. Закройте мультиварку и тушите 1 час.
4 Набухшую курагу измельчите в пюре и смешайте со сметаной и корицей. Заправьте этой смесью мясо и тушите 15 минут.
Ингредиенты:
