1 Теплый чай налейте в миску, добавьте оба вида сахара, мед, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
2 Цукаты нарежьте и положите в миску с чаем. Оставьте на 5 минут. Влейте растительное масло и постепенно, замешивая, введите муку. Должно получится мягкое тесто.
3 Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите тесто. Выпекайте 25 минут при 200 градусах.
4 Подавайте коврижку посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты:
