1 Рыбу и картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь тонкими — кружочками, помидоры — четвертинками. Лук порубите.
2 Выложите овощи и рыбу в жаропрочную кастрюлю.
3 Для зажарки морковь натрите на терке, лук порубите. Спассеруйте овощи на разогретом масле, посолите и приправьте.
4 Положите зажарку в кастрюлю с рыбой. Залейте водой. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
5 Затем добавьте лавровый лист и водку. Верните в духовку на 20 минут.
Ингредиенты:
