1 Огурцы очистить. Лук и чеснок мелко нарезать, свеклу и морковь натереть на средней терке, капусту нашинковать.
2 На растительном масле обжарить лук, добавить чеснок, морковь и свеклу. Жарить 5 минут.
3 Бульон вскипятить, добавить ломтики картофеля. Когда картофель будет готов, добавить поджарку, лавровый лист, капусту и зелень. Посолить, поперчить и варить борщ еще 5 минут.
Ингредиенты:
