1 В фарш добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, перемешайте и сформируйте маленькие фрикадельки. Обжарьте их на растительном масле до румяной корочки.
2 В воду добавьте фрикадельки, варите 15 мин.
3 Фасоль и мелко натертый чеснок обжарьте на сливочном масле и добавьте в суп.
4 Очистите картофель, морковь и сельдерей, нарежьте кубиками и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу и варите 40 минут на среднем огне.
5 Снимите суп с огня и настаивайте 20 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
