1 У яблок вырежьте сердцевину, затем все погрузите в кипящую воду, куда добавьте лимонную кислоту. Варите 1 минуту. После чего выньте из кипятка и окуните в холодную воду.
2 Шоколад поломайте на кусочки, добавьте в джем и растопите на маленьком огне до однородной массы. Заполните ею каждое отверстие в яблоке.
3 Поставьте яблочки в форму для запекания, смазанную маслом.
4 Для теста взбейте яйца с сахаром и сметаной, добавьте разрыхлитель и муку. Тесто должно быть как густая сметана. Выложите его по верх яблок и запекайте в нагретой до 180 градусов духовке.
Ингредиенты:
