1 Рыбу очистите и разделайте на стейки толщиной 1,5 мм
2 Для маринада соедините оливковое и кунжутное масло, имбирь, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, джем, соль и специи. Тщательно перемешайте.
3 Натрите стейки маринадом. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом, и оставьте на час.
4 Готовьте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течении 20-30 минут.
5 При подаче посыпьте рыбу зеленью и сбрызните соком лимона.
Ингредиенты:
