Репчатый лук не только полезный, но и бывает очень вкусным. Главное — знать как из него готовить!
1 Лук нарежьте полукольцами, а чеснок натрите.
2 Растопите на сковороде сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем влейте вино, потушите 2-3 минуты, влейте бульон, посолите, поперчите, добавьте тимьян и тушите 10 минут.
3 Духовку нагрейте до 180 градусов. Разлейте суп в 4 термостойкие чашки, сверху положите хлеб, посыпьте его тертым сыром и запекайте до образования корочки у сыра.
Ингредиенты:
