1 Рыбное филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Оставьте на 40 минут для маринования.
2 Чеснок мелко нарежьте. На сковороде разогрейте половину масла, положите чеснок и жарьте до золотистого цвета. Затем снимите с огня.
3 На чистой сковороде разогрейте оставшиеся масло. Положите рыбу и жарьте до готовности.
4 Выложите рыбу на тарелку, полейте чесночным маслом и посыпьте зеленью.
Ингредиенты:
