Ингредиенты:
- Помидоры 3 кг. (желательно сливка)
- Чеснок 3-6 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орегано 1 ст.л.
- Масло растительное 250 г.
- Масло оливковое 250 г.
Способ приготовления:
- Томаты помыть
- Порезать на равные дольки
- Удалить семена
- Разложить на противне, посолить и поперчить
- Просушить в духовке или сушилке 5-8 часов при темп. 50*С
- Уложить в банки
- Добавить орегано и порубленный чеснок
- Залить смесью масел и укупорить
Выход 2 баночки по 0.5 литра
