Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо получается по этому рецепту. Количество продуктов, указанное в данном рецепте рассчитано примерно на пять средних горшочков.
Приготовление:
1 Фасоль замочите на три — четыре часа, а лучше на ночь. Затем отварите до готовности.
2 Лук нашинкуйте как можно мельче, а грибы нарежьте ломтиками.
3 Говядину промойте хорошо, а затем нарежьте обычными кусочками.
4 У перцев удалите семена, нарежьте соломкой, а помидоры — кубиками.
5 На масле сначала обжарьте лук, потом добавьте мясо и опять же немножко обжарьте.
6 Далее прибавьте грибы с перцем, посолите, поперчите чуть и жарьте еще пять минут.
7 После этого положите помидоры и жарьте опять две минутки.
9 В горшочки сначала выложите немного мяса с овощами, потом фасоль и снова мясо с овощами.
10 Налейте немного воды (примерно 50 мл) и закройте горшочки крышечками.
11 Запекайте в духовке около одного часа до готовности.
12 Перед подачей горшочки с мясом, фасолью и овощами присыпьте зеленью и подайте к столу!
Ингредиенты:
