Салаты

1 Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Кальмары нарежьте соломкой. Соленые огурцы разрежьте вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте поперек.

1 Свеклу вымойте, поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. С момента закипания варите 10-15 минут, не больше: свекла должна быть практически сырой.

Как известно, желудок сперва надо подготовить к приему пищи (особенно тяжелой, например жаренного мяса). Желудок — это мышца. А мышцы, прежде чем им дать

Приготовление: 1. В мисочке небольшой смешайте мед, уксус, лимонный сочок, соль и молотый перчик. Затем, взбивая, аккуратненько введите 3 л.

1 Свеклу залейте водой и варите под крышкой до готовности.2 Промойте свеклу холодной водой и очистите от кожуры. Мякоть натрите на крупной терке и выложите в миску.

Приготовление: 1 Готовим курицу. Тут уже по желанию — можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета.

1 Овощи промойте и обсушите. 2 редис нарежьте тонкими кружочками. Морковь и кольраби очистите и нарежьте тонкой соломкой. Соедините подготовленные овощи в салатнике.

1 Салатные листья промойте, обсушите и порвите руками. 2 Лук нарежьте полукольцами, крабовые палочки — крупными кусочками, оливки — кружочками.

1 Отварите по отдельности очищенные и нарезанные на небольшие кубики (сторона кубика должна быть примерно 0,5 см) картофель и морковь (в подсоленной воде).

1 Болгарский перец очистите от семян. 2 Помидоры нарежьте крупными ломтиками, огурцы, маслины и оливки — кружечками, перец — соломкой или кубиками, лук —

1 Перепелиные яйца варите в кипящей воде 5 минут. Горячую воду слейте и залейте холодной, чтобы остыли. Чтобы быстро очистить яйцо от скорлупы, нужно постучать

Украсьте стол салатом в виде арбузной дольки. Возможно вкус салата никого не удивит, но вот оформление наверняка вызовет бурю восторга. 1 Куриные грудки

1 Курицу и ананас нарежьте небольшими кубиками. Яйца разделите на белки и желтки и по отдельности натрите на средней терке. Сыр натрите на мелкой терке.

1 Авокадо очистите от кожицы и косточки. Мякоть нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела. 2 Яблоки очистите от кожицы и сердцевины

1 Свеклу промойте, обсушите, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусах примерно 1 час (если свекла протыкается вилкой или

1 Яйца очистите и измельчите. Оливки нарежьте кружочками. 2 Огурец мелко нарежьте и перемешайте с майонезом, горчицей и паприкой. Добавьте яйца, оливки

1 Абрикосы и сливы вымыть, дать воде стечь, очистить от косточек и нарезать дольками. 2 Смещать с нарезанной кубиками дыней. 3 Зеленые листья салата промыть

Салат Ташкент прост в приготовлении, оригинален и очень вкусен. Ингредиенты: 2 зеленые редьки2-3 яйца300 г отварной говядинымайонезчерный молотый перецрастительное

1 Ветчину нарезать кубиками, грибы — ломтиками, лук измельчить. 2 Яйца отварить и вместе с очищенными яблоками и охлажденными сырками нетереть на крупной

1 Грибы и лук нарезать, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить 2 Яйца и картофель сварить, натереть на терке (желтки и белки отдельно).

Приготовление:1. Все ингредиенты нарежьте одинаковыми брусочками. 2. Сырое куриное филе обжарьте до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы.

Этот салат можно считать холодной закуской и к тому же его очень быстро приготовить. Например, к вам в гости пришли друзья и вы не знаете, чем их будете

1 Свинину отварите, остудите и нарежьте тонкими полосками, слейте жидкость из банки с шампиньонами. 2 Смешайте мясо с грибами и морковью, заправьте майонезом.

1 Картофель варите в мундире до готовности. Затем остудите, очистите и крупно нарежьте. 2 Редис и репчатый лук мелко порубите. Огурцы нарежьте кружечками.

1 Перцы чили нарежьте тонкими колечками. 2 Куриное филе нарежьте крупными кубиками. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, перцы чили, сок, мякоть и тертую цедру лайма.

1 Куриную грудку отварите и мелко нарежьте. Ветчину нарежьте соломкой. 2 Лук измельчите и обжарьте на растительном масле. 3 Яйца отварите, очистите и покрошите.

Салат Бахор – это блюдо узбекской кухни. Салат получается сытным из-за мясной составляющей рецепта. Ингредиенты: 500 г говядины1 луковица3 яйцапетрушка2

1 Отварите в мундире 3 картофелины и морковь, очистите и нарежьте кубиками. Так же нарежьте огурцы. 2 Выложите раковые шейки из банки на бумажные полотенца

1 Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите, очистите, разделите на белки и желтки, все натрите по отдельности. Сыр тоже натрите, а орехи

1 Фасоль замочите на ночь, затем отварите до готовности в подсоленной воде. 2 Орехи измельчите, слегка обжарьте на сухой сковороде. 3 Лук нарежьте полукольцами

1 Капуста нашинкуйте и перетрите с солью, чтобы она пустила сок. 2 Свеклу и морковь натрите на крупной терке. Пропустите через пресс чеснок.

Готовим на 4-6 порций1 Сначала приготовьте заправку: смешайте сметану с горчицей и сахаром, посолите по вкусу. Уберите соус в холодильник.

1 Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе (держите 10-15 минут). 2 Колбасу, корнишоны и перец нарежьте соломкой, помидоры —

1 Замаринуйте лук: нарежьте его полукольцами, залейте лимонным соком и минералкой, поперчите. Оставьте на 30 минут. 2 Для соуса смешайте лимонный сок, мед и масло.

1 Скумбрию разберите на филе и нарежьте на кусочки. Выложите в салатник первым слоем, смажьте майонезом. 2 Лук нарежьте тонкими кольцами и маринуйте в