1 Для теста смешайте сметану, размягченное масло, цедру лимона и гашеную соду, перемешайте. Затем всыпьте муку и замешайте мягкое тесто. Выложите его на дно формы и примните руками.
2 Груши нарежьте мелко и выложите на тесто ровным слоем.
3 Смешайте в однородную массу все продукты для заливки и залейте равномерно пирог.
4 Выпекайте в нагретой до 180 градусов примерно час. Время приготовления 1 час 20 мин.
Ингредиенты:
