Вторые блюда

1 Кабачки нарежьте тонкими кружочками, посолите и слегка помните руками. Поперчите.2 Лук измельчите и спассеруйте на небольшом количестве разогретого масла.

1 Лук очистите, нарежьте очень тонкими кружочками и разберите на отдельные колечки. 2 Яйцо перемешайте с мукой, солью и перцем. По желанию добавьте другие

Готовим на 30 штук1 Порежьте лук кубиками. Смешайте с фаршем, посолите, поперчите. 2 В миску соедините муку, соль и воду. Замесите мягкое тесто.

1 Шейку промойте и обсушите салфеткой. Приготовьте маринад: в вино добавьте гранатовый соус, мускатный орех, молотый кориандр, измельченный чеснок, соль

Яркий и страстный, горячий и непредсказуемый – именно таким мы представляем испанский танец «Фламенко». Но ещё об этом танце можно с уверенностью сказать

1 Рис отварите и остудите. Тушки кальмаров промойте, срежьте плавники. Морковь натрите сладкий перчик и яйцо нарежьте кубиками, а крабовые палочки-крожочками.

Очень сытный, вкусный, слоеный хачапури из лаваша, невероятно вкусное сырное блюдо кавказской кухни. Ингредиенты: тонкий армянский лаваш250 г сыраяйцо50

1 Капусту очистите и удалите все уплотнения. Нарежьте соломкой и варите в течении 10 минут в подсоленной воде. 2 Молоко подогрейте на водяной бане, постепенно

1. Тушки кальмаров залейте на 2 мин. кипятком, снимите кожицу, слегка отбейте и нарежьте соломкой. 2. Соломку из кальмаров выложите на сковородку с разогретым

1 Творог затрите с сахаром, солью и яйцом. Добавьте 2-3 ст. ложки муки и хорошо вымесите. 2 Стол присыпьте мукой и раскатайте из творожного теста колбаску.

1 Отварите пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. В конце варки добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, чтобы паста не слиплась.

1 Кефир, сыр, соль и соду смешать. Высыпать просеянную муку, замесить тесто. 2 Колбасу натереть на крупной терке. 3 Раскатать тонкое тесто, разрезать на кусочки.

1 В кастрюлю просейте муку с горкой, добавьте щепотку соли и влейте понемногу теплую воду. Замесите крутое тесто. 2 Всю зелень мелко нарежьте, смешайте

1 Переберите фасоль, затем промойте, залейте холодной водой и оставьте на ночь. Воду слейте, залейте свежей и варите фасоль до мягкости.

1 Свеклу промойте, срежьте хвостики. Заверните в фольгу и переверните швом вверх, чтобы сок не вытекал. Запекайте 1 час 10 минут при 200 градусах, потом

Приготовление: 1 Морковь нарежьте кубиками, нашинкуйте лук и обжарьте их с мелко нарезанным шпиком до полуготовности, затем добавьте немного горячей воды

1 Белки отделите от желтков и поставьте в холодное место. 2 Растереть 3 желтка с 2/3 стакана сахара добела, добавьте маргарин и смешайте в блендере до

1 Фарш посолить, поперчить и разделить на 10-12 одинаковых порций. 2 Яйца взбить венчиком с молоком. 3 На лист целлофана выложить порцию фарша, накрыть

Готовим на 10-12 порций1 Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте фарш, жарьте 2 минуты, помешивая, чтобы не образовались комки мяса.

Готовим на 5 порций 1 Свиные ребра промойте и нарежьте на порции. 2 Смешайте мед и горчицу, разбавьте водой, чтобы получился соус. Смажьте им все ребра

1 Баклажаны очистите и нарежьте крупной соломкой. 2 Сухари, сыр и специи смешайте. 3 Яйцо взбейте, добавьте воду, перемешайте. 4 Нарезанные баклажаны обмакните

1 Помидоры промойте, обсушите и выложите на форму для запекания. Равномерно посыпьте пропущенным через пресс чесноком. 2 Бальзамический уксус, оливковое

Готовим на 15 порций1 Для соуса молоко вскипятите, положите специи, разрезанную половинку луковицы. Снимите с огня, остудите. Тем временем растопите на

1 Отрежьте ломтик любимого хлеба, на него положите тонкий кусочек бекона, или молочной колбасы, или ветчины. Сверху выложите большое кольцо из сладкого перца.

1 Перец и морковь нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте овощи на разогретом масле. Добавьте рубленный лук и специи. Перемешайте. 2 Толстые части капустных

Предлагаем домашний простой и быстрый вариант жюльена.Готовим на 3-4 порции 1 Охлажденный маргарин порубить с мукой до образования однородной крошки.

1 Сметану смешайте с водой. Постепенно введите муку, просеянную с солью. Замесите эластичное тесто и разделите на 8 частей. Уберите в холодильник на 15-20 минут.

1 Сосиски и огурцы разрежьте вдоль и пополам, а огурцы еще раз пополам. Сыр нарежьте ломтиками. 2 Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и нарежьте полосками

1 Растопите маргарин и остудите. Затем смешайте с мукой, дрожжами, 1 яйцом, солью, сахаром. В конце добавьте воду и молоко. Замесите тесто и дайте ему

Готовим на 20 штукПервый вариант1 Для теста смешайте растопленное сливочное масло, яйца, щепотку соли и соду в однородную массу. Всыпьте муку и замешайте мягкое тесто.

Готовим на 5-6 порций1 Со спинки кролика срежьте белую пленку. Тушку положите в глубокую кастрюлю, залейте водой, выжмите туда сок лимона и покрошите зелень, перемешайте.

1 Грибы нарежьте и пожарьте до готовности на масле. В конце посолите. 2 На отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук с тертой морковью, затем добавьте

1 Тыкву нарежьте крупными ломтиками, кожуру не срезайте, но семена удалите. Промойте и обсушите. Из лимона выжмите сок. 2 Выложите ломтики тыквы в большую

1 Яйца соедините с сахаром и взбейте блендером. 2 Добавьте творог и тщательно перемешайте. 3 Банан очистите от кожуры, мелко нарежьте и введите в творожную массу.

1 У грудинки удалите кость, мясо нарежьте кусочками. Посолите, поперчите и обжарьте на разогретой сковороде с оливковым маслом. Выложите мясо в кастрюлю.