Вторые блюда

1 Помидоры возьмите плотные, мясистые. Помойте и разрежьте пополам. 2 Посолите половинки помидоров чуть больше, чем если бы вы посолили перед едой.

1 Воду доведите до кипения, слегка остудите и соедините с дрожжами. Добавьте соль, сахар и масло. Перемешайте и всыпьте муку. Замешивайте миксером в течении 6 минут.

1 Сельдь замочите в воде на несколько часов, затем очистите, разделайте на филе и порежьте ломтиками размером 2-3 см. 2 Для маринада вскипятите воду с

Готовим 1 Баклажаны вымойте, разрежьте вдоль на 2 части, выложите на противень и смажьте срезы растительным маслом. Запекайте в нагретой до 230-250 градусов

1 Помидоры промойте, обсушите и нарежьте кубиками. 2 Морковь вымойте, очистите и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. 3 Помидоры и морковь

1 Нарежьте средними кусочками колбасу, помидоры и перцы. 2 Чеснок очистите и пропустите через пресс. 3 Батон нарежьте кусочками и обжарьте немного с обеих

1 Кочан капусты очистите от верхних зеленых листьев, промойте. Положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5-10 минут. 2 Откиньте кочан на

1 Отварите яйца, очистите 2 Белки аккуратно разрежьте поперек пополам. Выньте желтки и сложите их в одну чашку. 3 Желтки разомните, добавьте немного майонеза

1 Сыр нарежьте пластинами толщиной 1 см. 2 яйца слегка взбейте вилкой. 3 Муку и панировочные сухари разложите по отдельным мискам. 4 Запанируйте сыр в муке.

1 В миске перемешайте сахар, соль, разрыхлитель и оба вида муки. 2 Яйцо взбейте вилкой. Добавьте молоко и мучную смесь. Тщательно перемешайте.

1 Кролика промойте, разрежьте на порционные куски, положите в смесь воды и уксуса и оставьте на 2 часа. Затем обсушите, обваляйте каждый кусочек в муке

1 Мед, соль и теплую воду перемешайте. Добавьте взбитое венчиком яйцо и сахар. Перемешайте до исчезновения кристалликов. 2 Постепенно введите муку и замесите тесто.

Творожная запеканка с манной крупой-соединив эти два компонента, можно испечь вкуснейшее лакомство, которое сделает чаепитие еще более приятным и ароматным.

1 Для теста в теплое молоко добавьте сахар, соль и дрожжи, перемешайте, затем всыпьте муку. Ее нужно столько, чтобы получилось мягкое тесто, которое будет

Жареные яблоки очень вкусные как в горячем так и в холодном виде. 1 Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте дольками. 2 Смешать жидкий мед с корицей.

Тушеный кролик в молоке, блюдо диетическое и очень вкусное. Ингредиенты: 1,5-1,7 кг мяса кролика1 луковица (170 г)50 г сливочного масла1 ст.

1 Для яичницы — болтуньи разбейте яйца в миску, добавив молоко, соль и перец. Аккуратно взбейте смесь вилкой. 2 Помидоры нарежьте дольками или кружочками.

Приготовление 1 Для соуса перцы запеките в разогретой до 180 градусов духовке до появления черных подпалин (около 30 минут). Переложите в полиэтиленовый

Готовим на 12 штук1 Капусту нарежьте ломтиками, залейте кипятком и варите 3-5 минут. Воду слейте. 2 Перекрутите капусту с луком. Натрите мело морковь.

1 Мясо нарежьте порционными кусками поперек волокон, хорошо отбейте. 2 Нагрейте масло и обжарьте отбивные с обеих сторон. 3 Лук нарежьте тонкими полукольцами

1 Кусок сала промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте поперек пополам. 2 Выложите куски сала на разделочную доску кожей вниз.

Простое и вкусное блюдо для завтрака в итальянском стиле. Попробуйте! Готовим на 4-6 порций. 1 Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

1 Легкие промойте, разрежьте на куски и снова промойте, а затем вымочите в холодной воде для удаления крови. Дольки чеснока очистите. Шпик нарежьте мелкими кубиками.

1 Рис промыть и отварить до готовности (рис должен быть рассыпчатым). Затем откинуть рис на дуршлаг, дать жидкости стечь и заправить 1 ст.

1 Мясо как следует промойте и обсушите. Сделайте острым ножом неглубокие надрезы на мякоти в форме ромбов. 2 Все пряности соедините и добавьте 4 ст.

1 Отделите у грибов ножки, половину мелко порубите, остальные отложите для других блюд. 2 Хлеб и петрушку измельчите в блендере. Пармезан натрите на терке.

Готовим на 8 порций1 Голову порубите на куски, залейте водой, доведите до кипения, слейте воду. Залейте свежей водой, добавьте очищенные луковицы, лаврушку

1 Баклажаны нарежьте кружочками, лук полукольцами, болгарский перец — соломкой. Очищенные помидоры порубите. Чеснок раздавите плоской стороной лезвия ножа.

1 Кролика разрежьте на куски, сложите в кастрюлю и залейте вином. Оставьте так на 6 часов. 2 Морковь, чеснок и лук очистите. Морковь нарежьте кружочками

1 Молоко перемешайте с водой и солью. 2 Муку просейте на стол горкой. В центре сделайте углубление. Разбейте яйцо, влейте молоко и ложку масла.

1 Цыпленка промойте, разрежьте по грудке вдоль и распластайте на разделочной доске. Хорошенько отбейте мясо деревянным молотком. 2 Посолите и поперчите

1 Воду доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья и, помешивая, сварите густую кашу. Остудите и переложите в чашу блендера. 2 Добавьте яйцо, два вида

1 Творог растереть с яйцом. Добавить растопленное теплое сливочное масло, муку, сахар, соль и все тщательно перемешать, так чтобы масса была однородной

Готовим на 20 штук1 Мелко нарежьте тыкву и лук, посолите, поперчите, приправьте зирой. 2 Из воды, одного яйца и муки замесите тесто. Заверните в пакет

1 Креветки залейте теплой водой, очистите от панциря, удалите головы. 2 Перцы очистите от семян и нарежьте соломкой. 3 Укроп покрошите. 4 Соедините в глубокой