Мясо

1 Мясо и лук нарежьте кубиками, морковь и редьку — соломкой. Покрошите джусай и острый перец. 2 Мясо обжарьте на масле до румяной корочки, добавьте лук, 1 ч.

Хотите порадовать близких оригинальным и сытным блюдом? Приготовьте такой гуляш. Делается очень просто. 1 Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками.

1 Очищенный картофель нарежьте кружочками и выложите в форму слоями, чередуя с нарезанным колечками луком и веточками тимьяна (оставьте пару веточек для маринада).

1 Мясо очистите от жил и жира и нарежьте кубиками размером 3 х 3 см. 2 Разогрейте на сковороде масло и жарьте мясо порциями, чтобы оно хорошо прожарилось

1 Киви очистите от кожицы и положите в блендер. Добавьте 2 луковицы и измельчите до однородности. 2 Болгарский перец и оставшийся лук нарежьте крупными

1 Мясо промойте и нарежьте порционными кусочками. Залейте минеральной водой и уберите в холодильник на ночь. Обсушите. 2 Для маринада томатную пасту перемешайте

1 Смешайте томатную пасту, соевый соус, горчицу, мед и все специи. Замаринуйте в этом соусе свинину на ночь или на 4-5 часов. 2 Яблоко нарежьте кружочками.

1. Лук мелко нашинкуйте, вместе с сырым яйцом добавьте в фарш, хорошо перемешайте.Фарш разложите в прямоугольный пласт, верху выложите огурцы и яйца, сверните в рулет.

Мягкая сочная баранина, аромат свежей пряной зелени и специй, горячие лепешки. Кто хоть раз побывал в Таджикистане, вспоминает все это с ностальгией.

1 Нарезать мясо порционными кусками. 2 Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу, затем натереть на терке или пропустить через мясорубку

1 Для теста в 1 стакан муки добавьте соль, 100 гр растопленного маргарина, 1 стакан сметаны, перемешайте. Всыпьте ½ ч. ложки соды и 1,5-2 стакана муки.

1 Отварите мясо до готовности, остудите в бульоне, затем мелко нарежьте. Яйца, свеклу, картофель сварите, остудите и очистите. 2 Натрите на крупной терке

1 Мясо наколите ножом. В 1 литер воды перемешайте соль, сахар и лимонный сок. Положите говядину. Жидкость должна полностью покрыть мясо, поэтому при необходимости

1 В стакане теплой воды размешайте яичные желтки и щепотку соли. 2 Для теста просейте в кастрюле горкой муку, в центре сделайте углубление и влейте воду

1 Мясо промойте, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте средними кубиками. 2 Морковь, картофель и лук очистите. Морковь нарежьте кружочками.

1 Возьмите свежее сало, промойте его, оботрите и нарежьте длинной около 8-10 см, шириной 5-6 см, слишком большие куски не нужны. 2 Сделайте острым ножом

1 Свежий болгарский перец разложите на противень. Периодически переворачивая, запекайте при 200 градусах до появления черных подпалин (35-40 минут).

1 Мясо нарезать порционными кусками, лук — полукольцами. Соединить и хорошо обмять руками, чтоб вышел сок. 2 Посолить и всыпать пряности, перемешать.

1 Рульку выберите такого размера, чтобы хорошо вмещалась в чашку мультиварки. Вымойте ее, при необходимости потрите шкурку металлической щеткой или поскоблите

Этот рулет обладает восхитительным вкусом и прекрасно дополнит атмосферу за праздничным столом. Процесс приготовления его достаточно прост, так что готовить

Настоящий шедевр, эти изумительные Рулетики с огурчиками Ингредиенты: 700 г мяса свинины (вырезка)260 г бекона1 болгарский перец1,5 головки репчатого лука200

Радуем новыми и интересными блюдами своих гостей во время праздников. Много разнообразных и вкусных блюд, которые вы и ваши знакомые уже попробовали, но

1 Мясо отварить, добавить нарезанный картофель и варить до полуготовности. 2 Лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить. 3 В бульон положить капусту

Готовим на 12-15 штук1 Для теста в теплую воду добавьте дрожжи, щепотку соли и масло, перемешайте. Затем всыпьте муку (ее может понадобится больше) и замесите мягкое тесто.

1 Замесите тесто для пельменей, смешав муку, воду, яйцо и соль. Оставьте на 30 минут. 2 Приготовьте начинку. Пропустите через мясорубку говядину и свинину

1 Мясо нарежьте тонкими порционными кусочками, посолите, поперчите. 2 Нарежьте грибы с луком и пожарьте на масле. 3 Картофель натрите, посолите, поперчите

1 Просеянную муку смешайте с сахаром и солью. В центре сделайте углубления и влейте треть молока. Замесите однородное тесто. Влейте оставшееся молоко

1 Мясо порезать порционными кусочками, можно использовать мясо на косточке. 2 Раскалить казан, добавить масло, подождать пока масло раскалиться.

1 Зерна кориандра немного потолките в ступе, так раскроется аромат специи. 2 Смешайте горчицу, мед и половину кориандра. Обмажьте этим соусом все сардельки.

1 Кусочки свинины отбейте, посолите с обеих сторон. 2 Мед размешайте с горчицей и 3 ст. ложками растительного масла. Этой массой смажьте мясо.

Готовим на 20 штук1 Обжарьте лук с морковью, отварите рис. Все смешайте с фаршем, посолите, поперчите. 2 Кочан погрузите в кипящую воду на 1 минуту.

1 Хорошо промыть язык, уложить в кастрюлю с водой. Добавить морковь очищенную, специи, но пока не солить! Варить до полной готовности. 2 Очистить от кожицы

1 Куски свинины промойте и просушите, промокнув бумажными салфетками. 2 Смешайте в глубокой чашке джем, соевый соус, горчицу и шепотку молотого перца.

1 Мясо нарежьте небольшими кусочками, а лук — полукольцами. Слегка обжарьте их на масле. Затем влейте 1 стакан муки и тушите, пока мясо не станет мягким.

1 Свинину порежьте поперек волокон на ломтики толщиной 3 см. Оберните каждый ломтик по окружности полоской бекона, обвяжите кулинарной нитью, чтобы придать