Вторые блюда

1 Язык отварить в подсоленной воде (около 2 часов), остудить. Очистить и нарезать тонкими ломтиками. 2 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

Готовим на 6-7 штук1 В теплую воду добавьте 1/2 ст. ложки масла. Затем всыпьте соль, муку и замешивайте, пока не получится мягкое эластичное тесто.

1 Свеклу и хрен очистите, нарежьте мелкими кубиками и перемелите в блендере. 2 Добавьте сок лимона, мед, воду, соль и снова перемелите до максимального измельчения.

Утренняя трапеза — это заряд энергии на весь день, поэтому начинайте день правильно — с полезной еды, превращая простые блюда в настоящее лакомства!

1 Смешайте все ингредиенты для маринада в большой эмалированной кастрюле. 2 Ребрышки нарежьте так, чтобы на порцию приходилось по 1 ребру.

1 Морковь натерите на терке по-корейски, добавьте соль, сахар, перец, кориандр, измельченный чеснок и уксус. Хорошо перетерите руками. 2 Лук нарежьте полукольцами

Приготовление на 4 порции: Томатный соус:1) Лук и чеснок очистите. Измельчите. 2) В сотейнике или маленькой кастрюле разогрейте 35 мл масла оливкового.

1 в горячей воде растворяем сахар, доводим до кипения 2 добавляем лимонную кислоту предварительно растворенную в теплой воде 1:203 доводим до кипения и охлаждаем.

Яйца на завтрак — это сытно. Омлет из яиц на завтрак — еще вкуснее! И быстро — 15-20 минут максимум. Выбирайте себе рецепты по вкусу

Восточная мудрость гласит: «Все то, что кажется безумно сложным, оказывается простым». И этот рецепт тому подтверждение! 1 В глубокую чашу положите сметану

1 Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре, разверните в пласты. Нарежьте каждый пласт полосками толщиной в 2 см. 2 Сыр нарежьте длинными тонкими брусочками.

1 мясо нарезать на куски толщиной 1,5 см, посолить, поперчить и полить соком граната. Оставить в кастрюле под крышкой мариноваться на ночь.

1 Подготовленную индейку посолите и поперчите снаружи и внутри. 2 Приготовьте начинку. Обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле, добавьте кусочки

Готовим на 10-12 штук1 Для начинки грибы и лук измельчите, обжарьте на масле, посолите по вкусу. 2 Для теста в минеральную воду добавьте соль, сахар и масло.

1 Капусту тонко нашинкуйте, а морковь натрите. Посолите по вкусу, добавьте перец горошком, гвоздику и лаврушку, смешайте все, но не мните.

1 Ломтики хлеба поджарьте в тостере или на сухой разогретой сковороде. 2 Перец, срезав верхушку, аккуратно очистите от перегородок и семян (старайтесь

1 Селедку почистите от внутренностей, кожи и костей. 2 Морковь отварите до готовности. 3 Селедку и морковь, масло, сырки перекрутите через мясорубку и размешайте.

1 Лук порубите и спассеруйте на разогретом масле. 2 Кабачки натрите на терке. Посолите и оставьте на 5 минут. 3 Яйца соедините с сахаром и взбейте вилкой.

1 Картошку очистите, нарежьте мелкими ломтиками, залейте водой и варите до мягкости. 2 Затем воду слейте. С помощью толкушки разотрите картошку в пюре

1 Для начинки орехи перекрутите, смешайте с 2 стаканами сахара и кардамона. 2 Для теста сделайте опару: в 1/2 стакана молока добавьте щепотку сахара, дрожжи и 1 ст.

Готовим на 5-6 порций1 Нут замочите на ночь. 2 Замесите тесто, раскатайте в тонкую лепешку. Когда оно немного подсохнет, скатайте в рулет и нарежьте соломкой.

1 Приготовьте маринад. Измельчите листья розмарина, можжевельник и перец растолките в ступке. Смешайте с маслом подготовленные специи, тимьян и соль.

1 Размягченное сливочное масло соедините с сахаром и разотрите. 2 Добавьте молоко и яйца. Взбейте блендером. 3 Введите муку и разрыхлитель.

1 Муку перемешайте с солью и разрыхлителем. 2 Масло соедините с молоком и яйцом. Всыпьте муку и замесите тесто. 3 Часть сыра отложите для посыпки, оставшийся

1 Нут промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа. Затем залейте свежей водой и варите 40 минут. Откиньте на дуршлаг и остудите. 2 Чечевицу залейте

1 Чеснок нарезать мелкими кубиками, соединить с солью, молотым перцем, горчицей и зеленью тимьяна, хорошо перемешать. Мясо промыть, обсушить, натереть

1 Рис промойте и обсушите на дуршлаге. 2 На сковороде разогрейте масло. Положите рубленный лук и жарьте до прозрачности. Добавьте рис, мяту, соль, перец

1 Грибы протрите влажной салфеткой. Вскипятите 1 л воды с солью и варите грибы на сильном огне 5 минут. 2 Переложите горячие грибы в чистую банку.

1 До полуготовности отварите рис и горошек. 2 Нарежьте мелко помидоры, натрите морковь и чеснок (его можно пропустить через пресс), нашинкуйте зелень.

1 Смешайте муку с дрожжами, солью, сахаром, молоком, растопленным и охлажденным маргарином и 1 яйцо. 2 Замесите тесто и дайте ему подняться в течении 40 минут.

1 Яйца отварите в течении 10 минут, считая с начала закипания жидкости, после чего опустите в холодную воду, очистите и мелко порубите. 2 Филе сельди нарежьте

Даже такое привычное блюдо, как пельмени, можно приготовить совершенно по-другому, используя керамические горшочки. Ингредиенты: 800 г пельменей500 г шампиньонов

Готовим на 10 штук1 Яйца отварите, очистите. Сделайте внизу каждого небольшой срез, аккуратно выньте желтки. Или каждое яйцо разрежьте вдоль пополам.

1 В чаше блендера взбейте творог, масло, сахар, крахмал и манную крупу. 2 Переложите творожную массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

1 Ребра разрежьте так, чтобы в каждом кусочке было по косточке. Натрите солью и специями. Выложите в сотейник. 2 Сверху положите лавровый лист и душистый перец.